RECETTE, SNACK

BANANA BREAD

banana bread

Le BANANA BREAD est un grand classique de la cuisine américaine, il est aussi appelé pain ou cake à la banane. Idéal pour votre petit déjeuner ou votre goûter, parfait en collation pour les sportifs ou dans le cadre d’un régime.

À la fois consistant et léger puisque réalisé sans :

× sucre ajouté
× beurre
× oeufs
× lait de vache

Voici une version du banana bread allégé

INGREDIENT

  • 100 g de son d’avoine
  • 50 g de farine d’épeautre
  • 1 ou 2 banane(s) bien mûre(s)
  • 100 ml de lait d’amande
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 1 cuillère à soupe de cannelle

RECETTE

⇒Préchauffez le four à 180°C

⇒Dans un grand bol découper les bananes et écraser-les

⇒Ajouter la farine et le son d’avoine, mélanger le tout

⇒Puis ajouter la poudre à lever et la cannelle

⇒Progressivement, mettez le lait d’amande tout en mélangeant le tout

⇒Graisser le moule à cake ( petite astuce, j’ajoute de la farine pour que cela ne colle pas ) y verser le mélange et ajouter une banane coupée en deux par-dessus

⇒Cuire au four à 165°C pendants 50 minute

BANANA BREAD

Vérifier la cuisson

C’est prêt, bonne dégustation !

 

QUELQUES BIENFAITS

DE LA BANANE

Tout d’abord, la banane contient 3 sucres naturels qui sont le sucrose, le fructose et le glucose.

C’est un fruit qui est riche en protéines, en fibres, en phosphore, en fer et en vitamine.

De plus, ce fruit est fort en potassium. Riche en vitamine B, elle aide à détendre le système nerveux.

Enfin, la banane permet d’utiliser moins ou pas de sucre dans les gâteaux, en plus de leur donner plus de moelleux. Elle permet d’avoir un gâteau très sain, sans produits laitiers, ni beurre, ni oeufs, ni sucres.

DE L’AVOINE

Les bénéfices de la consommation d’avoine sur notre santé : anti-cholestérol, satiétogène, anti-kilos, amélioration du transit.

En effet, l’avoine est très riche en fibres, ce qui contribuerait à réduire le taux de cholestérol sanguin.

L’avoine a une action certaine sur le transit. Une fois dans l’organisme, ces fibres gonflent et ont un effet satiétogène qui limite le grignotage et donc la prise de poids.

Cette fibre à la propriété de ralentir l’absorption des glucides au niveau de l’intestin, avec au final une réduction de la glycémie après les repas.

Attention a privilégié les flocons d’avoine plutôt que le son d’avoine, agressif sur l’intestin

DE LA FARINE D’EPEAUTRE

L’épeautre est une variété de la céréale de blé qui a une faible teneur en gluten. Riche en fibres, vitamines et minéraux, elle est un atout pour une alimentation saine.

De plus, elle est plus riche en fer que la plupart des autres céréales. Aussi, l’épeautre contient plus de protéines, ce qui en fait un bon choix d’aliment.

Enfin, l’épeautre est certainement une céréale à intégrer dans son alimentation, pour sa valeur nutritionnelle plus intéressante que le blé standard.

 

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5 thoughts on “BANANA BREAD

  1. A algunas personas les cuesta hablar de sexo con el médico. En esta página te enseñaré varios ejercicios físicos y mentales para lograrlo. Provoca efectos secundarios como: dolores de cabeza, musculares, mareos, y lo peor de todo es que dejas de tomarla, y vuelves a lo mismo de siempre. No pueden tomarla hombres que sufran retinitis pigmentosa o que estén tomando nitratos (al igual que el resto de tratamientos).

  2. Disfunción eréctil se presenta cada vez a edades más tempranas. La disfunción eréctil o impotencia es la incapacidad de obtener la suficiente erección del pene para conseguir la penetración vaginal y mantenerla hasta la eyaculación. Si ha tenido problemas de erección en el pasado, esas experiencias aumentarán el peso de la ansiedad por el rendimiento. Genera mucho sufrimiento y afecta también a sus relaciones de pareja.

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